绞肉的意思是什么？绞肉的拼音怎么读？绞肉是一个汉语词语，解释为肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。下面，爱文网就给大家详细讲一讲绞肉的意思以及绞肉的拼音。

绞肉 jiǎo ròu 

一、绞肉读音

发音词语：绞肉 (jiaorou)包含汉字：绞 、肉

首字母：J 首字拼音：jiao

二、词语解释

肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径，切碎程度越大则切面数应当越多。

三、词语分字解释

绞(jiǎo)

绞(絞) jiǎo(ㄐ一ㄠˇ)

(1)、拧，扭紧，挤压：绞车。绞痛。绞心。绞肠痧(霍乱病的俗称)。绞尽心力。

(2)、用绳子把人勒死：绞刑。绞杀。

(3)、缠绕：绞缠。绞结。

(4)、量词，用于纱或毛线等。

肉(ròu)

肉 ròu(ㄖㄡˋ)

(1)、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

(2)、果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。

(3)、果实不脆，不酥：肉瓤西瓜。

(4)、行动迟缓，性子慢：做事真肉。

(5)、古代称圆形物中有孔的边。

(6)、极亲密疼爱之称，多用呼子女。

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