饮食健康——怎样合理搭配营养餐

如何做到饮食健康?怎样合理搭配营养餐?每天三餐在家里烹调有利健康的饭菜并非一件容易的事情。因为工作需要,许多人经常在外应酬,在酒席宴上身不由己,或是长期“享用”单调的快餐。这种生活必然带来营养不平衡,对健康的危害极大。这种情况下,应当怎样减少饮食中的不健康因素,让自己得到比较合理的营养呢?在此,爱文网小编就给朋友们讲一讲饮食健康小常识——怎样合理搭配营养餐。
1、要学会如何在宴席上趋利避害。宴席的特点是高蛋白、高脂肪、高能量,缺乏主食和蔬菜,常吃宴席极易引起多种慢性疾病,也就是通常所说的“富贵病”。宴席饮食的首要任务是少喝酒。酒量好的人并非对酒有天然抵抗力,他们的身体会更多地受到酒精的危害,因为不醉不等于不带来高血压、动脉硬化和脂肪肝的后果。此外,甜饮料易导致肥胖,也要尽可能少喝,代之以清茶。
2、一定要先吃主食。宴饮时总是先吃菜后上主食,待菜过五味之后却早已没有了吃主食的胃口。这样的饮食使得身体能量主要来自脂肪和蛋白质,在代谢过程中会产生大量有害废物。在吃菜时若是有清淡的主食相伴,就会减轻这种问题。
3、避开煎炸食品和高脂肪菜肴。这些菜肴在加工中维生素损失大,脂肪含量过高,容易导致肥胖和高血脂。多做点相对比较清淡的菜肴是个好办法,如凉拌、清蒸、白煮、炖菜、汤菜等。
生活中的饮食习惯有很多,我们一定要形成良好的卫生习惯,减少在外进食的次数,对自己的健康负责。



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