花粉常被一些别有用心的人说成是最完美无缺的天然食品，花粉的功效与作用也被说得神乎其神。其实对于花粉的这种说法是要看对谁。

比如：海参的食物是海底的有机废料，也就是我们通常所说的“烂泥”；钩虫最爱吸人的血；狗、猫、鼠和人类都是哺乳类动物，可是人的营养标准并不适合于猫狗。要说花粉是蜜蜂的美餐是对的，而说它是人类的理想食物就没有根据了。

至于说花粉能够“延年益寿”，也是没有什么科学根据的。这种说法的依据之一，就是前苏联格鲁吉亚长寿山区的居民认为，他们长寿是因为食物里含有少量花粉。

可是，人们在调查结果发现的却是，那里长寿老人的膳食是水果、蔬菜、乳、肉等，热量60%来自植物性食物。他们饭后常用一点蜂蜜，可是蜂蜜里的花粉含量是微少的。那里有一位117岁的老人说，他的长寿秘方是体力活动要经常不断，而对酒类和性生活要适可而止。

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